Pâte pour Butter Chicken – 140 g (4 portions)

Préparez un Butter Chicken généreux et parfumé en seulement 7 minutes. Inspirée de la cuisine indienne, cette pâte SABI associe tomate, gingembre, ail, tamarin et épices pour obtenir une sauce onctueuse, sans additifs. Vous choisissez ensuite vos ingrédients : poulet, tofu, paneer ou légumes.

Préparation

• Ajoutez le contenu du pot à 400 g de poulet déjà cuit.
• Incorporez 125 ml de crème et 25 ml d’eau.
• Laissez mijoter pendant 7 minutes.

Pour une version végétale, remplacez la crème par une alternative végétale et le poulet par du tofu, des lentilles, du paneer ou des légumes. Pour une sauce encore plus gourmande, ajoutez 20 g de beurre en fin de cuisson.

Ingrédients

Oignon, pulpe de tomates, eau, concentré de tomates, huile de colza, gingembre, ail, sel, sucre, pâte de tamarin, piment vert doux, épices.

Conservation

À conserver dans un endroit sec et frais. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 7 jours.

Allergènes

Peut contenir des traces de sésame, arachides et moutarde.